Ongoing Jobs and Development through the NT’s largest agricultural land releases one step closer

Nicole Manison

Minister for Agribusiness and Aquaculture

Eva Lawler

Minister for Infrastructure, Planning and Logistics

Media Release

Ongoing Jobs and Development through the NT’s largest agricultural land releases one step closer

23 June 2021

Diversifying the Northern Territory economy is one way the Territory Labor Government is creating long term local jobs.

Agricultural developments will bring significant ongoing development opportunities and sustainable economic benefits to the Northern Territory – along with 150 local jobs.

In October 2020, the NT Land Corporation (NTLC) announced an Expression of Interest was open for development of the Keep Plains Agricultural Development, Wildman Agricultural Precinct and Larrimah Agricultural Precinct.

The NT Land Corporation has now finalised its assessment of submissions received.

These three large scale agricultural land developments will see northern Australia capitalise on the increasing demand for premium quality Australian produce, ensure sustainable continuity of food supply for domestic and export markets and enhance the profitability and economic resilience of the region.

Keep Plains Agricultural Development (67,500ha):

  • 67,500 hectares available on the NT/WA border, adjoining WA’s iconic Ord River Irrigation Scheme, and suitable for a wide variety of high quality broadacre crops from melons to cotton to sorghum and chia.
  • Recently, the Territory Government Keep River Road upgrade with the Federal Government was finalised, creating further access and development opportunities in the region.
  • NT Land Corporation will now be seeking detailed proposals from three shortlisted parties for the Keep Plains Development before a preferred proponent is selected and the final stage of negotiations are entered into, by the end of the year.

Wildman Agricultural Precinct (26,000ha):

  • 26,000 hectares of land along the Stuart Highway and Point Stuart road which could be used for high yield crops such as bananas, mangoes and leafy vegetables as well as cattle and buffalo production.
  • Located 135 kms east of Darwin, north of the Arnhem Highway along the Point Stuart Road. The Precinct comprises four areas of land which are available to one experienced entity with a proven track record.
  • NTLC has selected a suitable applicant to enter into direct negotiations, with the intention of being ready for a proponent to get on-ground in 2022.

Larrimah Agricultural Development (5,712ha):

  • 5,712 hectares of land on offer in the Big River region with direct access to logistics routes along the Stuart Highway the sites are suitable for a wide range of dryland and irrigated crops including mangoes, citrus and melons, as well as intensified beef production.
  • No suitable applicant was shortlisted through the formal EOI process. NTLC will now look to engage with other interested parties for Larrimah through direct negotiation.
  • This land is located in the transitional zone between the Top End and Arid zones. Further work is being undertaken to determine water availabilities to support development opportunities.

Spread out across the Territory, the flow on from these three agricultural land releases is expected to create over 150 new jobs and regional training opportunities for Territorians and will grow the Territory’s capacity to lead with new agricultural innovation, technology, infrastructure and environmental stewardship.

Agriculture is Australia’s fastest growing sector. The Territory has a diverse and well-established agriculture, forestry and fisheries sectors, with plant-based industries alone worth over $350 million and over 135,000 tonnes of produce grown annually.

Quotes from the Minister for Agribusiness and Aquaculture, Nicole Manison:

“The Territory’s agricultural sector has a significant role to play in the recovery of our economy. The potential for growth in food and fibre production in the Territory will attract private investment, create long-term, sustainable employment and diversify the Territory’s suite of exports.

“We are creating ongoing jobs for Territorians – these three agricultural land releases is expected to create over 150 new jobs, training opportunities for Territorians and will grow the Territory’s capacity to lead the nation with new agricultural innovation, technology and infrastructure.

“The Northern Territory is already recognised as a producer and supplier of high-quality mangoes, melons and Asian vegetables to domestic and international markets.”

Quotes from the Minister for Infrastructure, Planning and Logistics, Eva Lawler:

“The NT Government is supporting these land releases through investment in our roads infrastructure in order to access these highly prospective sites.

“The Keep River Plains Road upgrades valued at over $58 million, jointly funded by the Australian and Northern Territory Governments, provides significant opportunities for the Keep Plains Agricultural Development. In addition, the Territory Government will shortly release a construction tender for the Point Stuart Road, which will provide even more accessibility to the Wildman Agricultural Precinct.”

Subscribe | Unsubscribe or manage your subscription

If you are not the intended recipient of this message, any use, disclosure or copying of the message or any attachments is unauthorised. No representation is given that attached files are free from viruses or other defects. Scanning for viruses is recommended.

Note: Do not reply to this message. This email message has been sent from an unmonitored email address. We are unable to respond to any replies sent to this email address.

Rum Jungle – Grid Price 05 July 2021

Dear Members and Guests,


I case you were not able to open my previous email please find attached the Rum Jungle Grid Price for buffalo.

Kind regards,

Louise Bilato

Executive Officer

NT Buffalo Industry Council Inc.

PO Box 36828

Winnellie NT 0821

Ph: 0400 107 223

ABN: 34 355 734 719

New post May Market Report : S.E. Asian Beef Industry

Latest SEAsia Beef Report

Dr. Ross posted: " 90th Edition : May 2021.

Key Points

Australian feeder steer prices remain above $4 per kg live.NACC, a major Aussie live exporter enters administration.Vietnam restarts live imports in May.

Indonesia : Slaughter Steers AUD $4.59/kg live weig"

Respond to this post by replying above this line

New post on Southeast Asian Beef Market Report

May Market Report : S.E. Asian Beef Industry

by Dr. Ross

90th Edition : May 2021.

Key Points

  • Australian feeder steer prices remain above $4 per kg live.
  • NACC, a major Aussie live exporter enters administration.
  • Vietnam restarts live imports in May.

Indonesia : Slaughter Steers AUD $4.59/kg live weight (Rp11,100 = $1AUD)

Slaughter steer prices have firmed a little although the market has a very wide range of pricing levels at the end of May. The asking price spread stretches from Rp49,500 to Rp55,000 per kg live weight as demand and supply factors experience even more volatility than usual. Considering the many competing forces, I have fixed the indicator price for May at Rp51,000. Supply is certainly restricted by low feedlot numbers while retail prices have firmed to rates even higher than those seen during Ramadan/Lebaran. Behind all these figures are very low volumes for both live animal and fresh meat sales so it is not surprising that prices are all over the place.

Qurban is the Muslim festival of sacrifice during which cattle, sheep and goats are slaughtered for distribution to the poor. This year the festival will take place on the 20th of July so what normally happens is that local cattle, sheep and goats identified for the festival are retained for several months prior to the celebration date in order to have adequate numbers of stock on hand and also to take advantage of the usual 10-20% price premium for this special event. As a result, the supply of locally bred stock dries up for several months prior to the event adding another factor to the market price equation. Local cattle prices have recently been below the price of imported cattle but the Qurban demand has brought their rates up to equal to imported cattle with an expectation that they will continue to climb higher than imports as the festival approaches.

The period between the festivals of Lebaran and Qurban is traditionally favoured for weddings and other important celebrations leading to an increase in the demand of food stuffs for these events including the most favoured meat which is of course beef. Just another force driving demand and pushing retail prices higher.

  • Indian buffalo beef prices have increased during May with this supermarket selling for Rp94,900 per kg well above the government target price of Rp80,000.
  • The Pasar Modern wet market rates have risen to Rp160,000 for knuckle for the first time.

Another new factor which I have only just learned about is the rapidly rising feedlot feed commodity prices. The supply of these products is being modified by a range of factors as food processing evolves. The cost of the feedlot ration is estimated to have increased by about 10%. One example is the high starch waste from the processing of cassava which is called onggok. This has been a great source of cheap energy for the feedlot industry but as industrial extraction processes have improved over time, less of the starch is left in the waste and more of it ends up in the primary product which is tapioca for human consumption. Another example is copra meal which is the waste left over after coconuts are processed to extract the copra for human consumption. This has always been a manual process requiring farmers to spend long hours in the manual extraction process. Just like everywhere else in the world, farmers are allocating their time to more productive tasks so time consuming copra meal supplies are declining sharply. These forces are no doubt happening across the broad range of agricultural “waste” products which are the backbone of the feedlot industry so the trend of reduced supply and higher prices is likely to continue.

For the first time in my memory the retail price of beef in the wet market has risen dramatically after Lebaran. My Jakarta reporter advises that the price for knuckle in the BSD City wet market of Pasar Modern has risen from Rp145,000 per kg during Lebaran to Rp160,000 per kg at the end of May. The knuckle price in the supermarket has only risen from its Lebaran discount (142k) to its normal rate of Rp158,000 per kg. Indian buffalo beef however has also risen from Rp80,000 during Lebaran to Rp94,900 per kg at the end of May. Indian buffalo imports have been in the press during May with the Indonesian government saying that imports have been suspended pending a review of the risk of importation of Covid contaminated product from India while the Indian press has published articles denying that there is any restriction to their frozen buffalo exports.

The first containers of Brazilian beef to arrive for some time have landed in the Jakarta docks during May with more on the way. The first shipments consist of 420 tons representing the initial delivery of a total 2021 quota of 20,000 tons.

Other sources of processed beef imports include Australia (main source), USA, New Zealand and Spain.

Australian processed beef imports are being delivered at a reduced rate with only 27,206 tons delivered during the first 4 months of the year from an annual quota of 187,478 tons.

Total live cattle imports for April were 39,659 after 35,680 in March which is likely to further reduce the total numbers on feed in Indonesia and contribute to reducing fresh beef supplies in coming months. These numbers represent a year on year reduction in imports of 32%.

Indonesian importers purchased 429 live buffalo through the port of Darwin during May while another 223 were exported to Brunei.

With reduced demand from Indonesia and Vietnam, exporters are actively searching for alternative import destinations. During April shipments were also exported to Malaysia (1893 head), Brunei (4128) and the Philippines (1390).

On the 1st of June, Beef Central reported that North Australian Cattle Company, once one of Australia’s largest live cattle exporters, had been placed into voluntary administration, with debits owed to trade creditors of approximately $3.6 million. This is another strong indicator of the unbalanced nature of the trade at the present time where producers are receiving record returns while exporters, importers, processors and retail customers are struggling.

The course of the pandemic in Indonesia varies depending on the location with Bali making great progress with its vaccination programme while the rest of the country is bracing for a potential spike in cases after a large number of residents return from their (banned) visits to relatives during Lebaran.

Darwin feeder steer prices have eased slightly from AUD$4.20 per kg live in April to $4.10 in May. Townsville slaughter steer rates also backed off a little during May to around $3.65 from $3.80 in April.

Vietnam : Slaughter Steers AUD $4.58 / kg (VND17,900 to $1AUD)

Slaughter rates continue to hold steady at their recent levels during May with the indicator rate for steers still at Dong82,000 per kg live weight. After zero imports in March, only 3,713 head were imported during April (one shipment). Year on year until the end of April, the live exports to Vietnam were down by 59%. By ringing around the main ports it appears that roughly 19,000 have been exported to Vietnam during May. Unfortunately, our only national statistics come through government agencies and then on to the MLA so the lag phase between activity and reporting is extremely slow. There is nothing secret about these figures (as gross monthly numbers) so there is no reason why government agencies should be so slow in providing this information as we know the data is collected and centrally recorded at the time when each ship leaves the country. The antiquated administrative processes that regulate live exports generate very high costs which are then charged back to exporters. This last century paper trail is no doubt a major part of the problem. An electronic management system would allow this data to be available in real time and cut costs to everyone.

  • On-line advertising from the “Imported Delicious Meat Co.” offering Kilkoy knuckle in carton lots with a large discount @ Dong180,000 per kg compared to the supermarket price of Dong 330,000 per kg.
  • More advertising of the benefits of Australian beef from the Imported Delicious Meat Co.

Lumpy skin disease (LSD) continues to be a problem in a number of areas of Vietnam. The disease was first identified near the Chinese border in 2020 and has spread to a large number of districts since although the current status does not appear on the web. Vaccination programs have commenced with at least 50,000 doses already administered and many more to come. LSD is currently endemic in Africa, parts of the Middle East and Turkey. Since 2015, the disease has spread to most of the Balkan countries, the Caucasus and the Russian Federation, where the disease continues to spread. Since 2019, several new outbreaks of LSD have been reported including Bangladesh, India, China, Chinese Taipei, Bhutan, Hong Kong, Nepal, Sri Lanka, Myanmar and most recently Thailand.

  • FAO situation map for African Swine Fever (ASF) as at the 27th May 2021.
  • The notes and map above from the official FAO site at the end of May 2021 show how Vietnam is making real progress with its fight against the ASF virus.

China : Slaughter Cattle AUD $6.55 / kg live weight (RMB 4.95 = AUD$)

Chinese slaughter cattle prices continue their declining trend with a further fall from Y33.2 in April to Y32.4 in May. This translates to a new indicator rate of AUD$6.55 when a stronger Yuan exchange rate is applied. Falls in prices are similar in both Beijing and Shanghai. The puzzling trend of falling or static retail beef and pork prices continues. China reports a surge in GDP growth and domestic consumption as their post Covid recovery gathers momentum. Virtually all reports of beef exports around the world indicate supplies are tight and prices are rising from all sources. And China is the world’s largest importer of beef by a wide margin. So why is it that the prices of these key consumer items have been steadily declining since October 2020?

Philippines : Slaughter Cattle AUD $3.50 / kg (Peso 37.1 to AUD$1)

No change in slaughter rates once again this month. I am getting mixed signals from my sources with some reporting that certain areas are slowly emerging from the pandemic lockdown while others report that the situation is getting markedly worse. Covid vaccinations rates are very low with many communities remaining under various forms of lockdown.

There has been only 1 shipment of cattle from Australia to the Philippines until the end of April. In 2019, a total of 14,500 were imported while in 2020 the number rose to 17,500.

Thailand : Slaughter Steers AUD $4.28 / kg (Baht 24.3 to $1AUD)

Slaughter cattle prices backed off during May as a result of severe new movement restrictions as a result of the discovery of Lumpy Skin Disease in the country for the first time. About 7,200 head have been affected across 35 provinces. Authorities have locked down the infected areas as best they can and commenced a vaccination program in the hope of preventing it from spreading further through the domestic herd.

  • A Thai Bos indicus animal with Lumpy Skin Disease.
  • Photo of a Thai dairy cow with Lumpy Skin Disease. Fortunately the Thai authorities were able to source vaccine relatively quickly.

The world of beef feels like a very tightly interconnected community.

  • Prices for cattle in Brazil (the world’s largest exporter) have doubled in the last 12 months due to reduced supply of slaughter cattle and high demand especially from China.
  • High retail prices (up 66% in one year) in Argentina (number 4 exporter) have led the government to halt exports. Prices have risen world-wide. Argentine producers responded by stopping sales to abattoirs collapsing supplies to Argentine consumers. The dispute is ongoing.
  • Some of the abattoirs in Argentina are owned by the large Brazilian processors. 70% of all Argentine beef exports go to China.
  • The booming demand from China, the world’s largest importer, is straining world supply.
  • The orange lines above represent the beef import forecast for 2021 in millions of tons.
  • The USA is experiencing serious drought conditions reducing grain production and supplies of finished cattle. World grain prices are on the rise.
  • China punishes Australia (number 2 global exporter) by banning imports from selected abattoirs.
  • Australian supply is severely restricted due to herd rebuilding following the drought/floods/fires resulting in record high prices.
  • India (number 3 meat exporter) is experiencing production and export problems as a result of the impact of the Covid 19 pandemic.
  • Russian hackers interrupt operations of the Brazilian owned JBS, the world’s largest beef processing company. This disruption was large enough to alter short term world supply and cause a spike in prices
  • A pig disease in China kills 25% of the world’s pigs resulting in a massive protein shortage. Imported beef from around the globe is being used to partly replace this red meat protein deficit.
  • A mix of Covid 19 and Lumpy Skin Disease has halted the normal trade movements of live cattle across SE Asia and into China.
  • Covid 19 has also caused serious disruption to the world shipping and container freight trade resulting in increased delivery times and freight costs for beef, and everything else, across the globe.
  • The net impact of all these factors appears to be reduced supplies and higher prices for beef in the short to medium term.

These figures are converted to AUD$ from their respective currencies which are changing every day so the actual prices here are corrupted slightly by constant foreign exchange fluctuations. The AUD$ figures presented below should be regarded as reliable trends rather than exact individual prices. Where possible the meat cut used for pricing in the wet and supermarket is Knuckle / Round.

Dr. Ross | June 17, 2021 at 7:28 am | Tags: beef prices, market report, southeast asia | Categories: Monthly Market Report | URL:

Comment See all comments Like
Unsubscribe to no longer receive posts from Southeast Asian Beef Market Report.
Change your email settings at Manage Subscriptions.

Trouble clicking? Copy and paste this URL into your browser:

Thanks for flying with

New post Mei Laporan Pasar : Industri Daging Asia Tenggara

Bahasa Latest SEAsia beef report

Dr. Ross posted: " Edisi ke 90 : Mei 2021.

Poin-poin utama :

Harga sapi bakalan Australia tetap di atas $4 per kg bobot hidup.NAAC, eksportir terbesar sapi hidup Australia dinyatakan pailit.Vietnam memulai kembali impor sapi hidup pada bulan Mei.

Indonesia : "

Respond to this post by replying above this line

New post on Southeast Asian Beef Market Report

Mei Laporan Pasar : Industri Daging Asia Tenggara

by Dr. Ross

Edisi ke 90 : Mei 2021.

Poin-poin utama :

  • Harga sapi bakalan Australia tetap di atas $4 per kg bobot hidup.
  • NAAC, eksportir terbesar sapi hidup Australia dinyatakan pailit.
  • Vietnam memulai kembali impor sapi hidup pada bulan Mei.

Indonesia : Sapi Potong Steers AUD $4.59/kg bobot hidup (Rp11.100 = $1AUD)

Harga sapi potong steer sedikit menguat meskipun memiliki kisaran harga pasar yang sangat luas pada akhir Mei. Sebaran harga yang diminta berkisar antara Rp49.500 hingga Rp55.000 per kg bobot hidup karena faktor permintaan dan penawaran mengalami volatilitas yang lebih besar dari biasanya. Mengingat banyaknya faktor penyebab, saya telah menetapkan harga indikator untuk bulan Mei di Rp51.000. Pasokan tentu dibatasi karena jumlah sapi feedlot yang rendah sementara harga eceran telah menguat ke tingkat yang bahkan lebih tinggi daripada yang terjadi selama bulan Ramadhan/Lebaran. Di balik semua angka ini, volume yang sangat rendah untuk penjualan hewan hidup dan daging segar sehingga tidak mengherankan jika rentang harga benar-benar tidak beraturan.

Qurban adalah Hari Raya Muslim di mana sapi, domba dan kambing disembelih untuk dibagikan kepada orang miskin. Tahun ini akan berlangsung pada tanggal 20 Juli, yang biasanya terjadi adalah sapi, domba dan kambing lokal yang dipilih untuk hari raya tersebut dipelihara selama beberapa bulan sebelum tanggal perayaan agar memiliki jumlah stok yang cukup dan juga untuk menambah keuntungan 10-20%, biasanya harga premium untuk acara khusus seperti ini. Akibatnya, pasokan ternak lokal menurun selama beberapa bulan sebelum hari raya menambah faktor lain ke perubahan harga pasar. Harga sapi lokal baru-baru ini berada di bawah harga sapi impor, tetapi permintaan Qurban telah menaikkan harga mereka sama dengan sapi impor dengan harapan akan terus naik lebih tinggi daripada impor saat mendekati hari raya.

Periode antara Lebaran dan Qurban secara tradisional disukai untuk pernikahan dan perayaan penting lainnya yang menyebabkan peningkatan permintaan bahan makanan untuk acara tersebut, termasuk daging yang paling disukai tentu saja daging sapi. Dan menjadi faktor lain yang mendorong permintaan dan juga mendorong harga eceran menjadi lebih tinggi.

  • Harga daging kerbau India selama Mei naik dengan harga jual di supermarket Rp94.900 per kg, jauh di atas target harga pemerintah Rp80.000.
  • Harga knuckle di Pasar Modern naik menjadi Rp160.000 untuk pertama kalinya.

Faktor baru lainnya yang baru saja saya pelajari adalah harga komoditas pakan ternak yang meningkat pesat. Pasokan produk-produk ini dipengaruhi oleh berbagai faktor seiring dengan berkembangnya proses pengolahan makanan. Biaya pakan ternak feedlot diperkirakan meningkat sekitar 10%. Salah satu contohnya adalah limbah pati tinggi dari pengolahan singkong yang disebut onggok. Hal ini telah menjadi sumber pakan ternak murah yang bagus untuk industri penggemukan tetapi karena proses ekstraksi industri telah meningkat dari waktu ke waktu, limbah pati yang tersisa menjadi lebih sedikit dan lebih banyak mejadi produk utama yaitu tapioka untuk konsumsi manusia. Contoh lain adalah bungkil kopra yang merupakan limbah sisa setelah kelapa diproses untuk mengekstrak kopra untuk konsumsi manusia. Hal ini selalu di proses manual yang membuat petani menghabiskan waktu berjam-jam dalam proses ekstraksi manual. Sama seperti di tempat lain di dunia, para petani mengalokasikan waktu mereka untuk hal lain yang lebih produktif sehingga pasokan bungkil kopra yang memakan waktu lama terus menurun. Hal ini tidak diragukan lagi terjadi di berbagai produk “limbah” pertanian yang merupakan tulang punggung industri feedlot sehingga tren berkurangnya pasokan dan harga yang lebih tinggi kemungkinan akan terus berlanjut.

Untuk pertama kalinya dalam ingatan saya, harga eceran daging sapi di pasar basah melonjak drastis setelah Lebaran. Wartawan saya di Jakarta mengabarkan bahwa harga knuckle di pasar basah BSD City Pasar Modern telah naik dari Rp145.000 per kg selama Lebaran menjadi Rp160.000 per kg pada akhir Mei. Harga knuckle di supermarket hanya naik dari diskon Lebaran (Rp142.000) ke harga normal Rp158.000 per kg. Namun daging kerbau India juga naik dari Rp80.000 selama Lebaran menjadi Rp94.900 per kg pada akhir Mei. Impor kerbau India masuk dalam surat kabar di bulan Mei, yang mana pemerintah Indonesia mengatakan bahwa impor telah ditangguhkan sambil menunggu tinjauan risiko impor produk yang terkontaminasi Covid dari India sementara surat kabar India telah menerbitkan artikel yang menyangkal bahwa ada batasan untuk ekspor daging kerbau beku mereka.

Kontainer daging sapi Brasil pertama yang tiba beberapa waktu telah mendarat di dermaga Jakarta di bulan Mei dan masih banyak lagi sedang dalam perjalanan. Pengiriman pertama terdiri dari 420 ton yang merupakan pengiriman awal dari total kuota 2021 sebesar 20.000 ton. Sumber impor daging olahan lainnya antara lain Australia (sumber utama), Amerika Serikat, Selandia Baru dan Spanyol.

Impor daging sapi olahan Australia telah dikirimkan dengan pengurangan jumlah menjadi hanya 27.206 ton yang dikirim selama 4 bulan pertama pada tahun ini dari kuota tahunan sebesar 187.478 ton.

Total impor sapi hidup untuk bulan April adalah 39.659 setelah 35.680 pada bulan Maret yang kemungkinan akan semakin menurunkan jumlah sapi feedlot di Indonesia dan berkontribusi pada pengurangan pasokan daging sapi segar dalam beberapa bulan mendatang. Angka-angka ini menunjukkan penurunan impor dari tahun ke tahun sebesar 32%.

Importir Indonesia membeli 429 kerbau hidup melalui pelabuhan Darwin selama bulan Mei sementara 223 lainnya diekspor ke Brunei.

Dengan berkurangnya permintaan dari Indonesia dan Vietnam, eksportir secara aktif mencari alternatif tujuan impor. Selama April pengiriman juga diekspor ke Malaysia (1893 ekor), Brunei (4128 ekor) dan Filipina (1390 ekor).

Pada tanggal 1 Juni, Beef Central melaporkan bahwa North Australian Cattle Company, yang pernah menjadi salah satu pengekspor ternak hidup terbesar di Australia, telah dinyatakan pailit, dengan hutang kepada kreditur perdagangan sekitar $3,6 juta. Hal ini menjadi indikator kuat lainnya dari kondisi perdagangan yang tidak seimbang pada saat ini di mana produsen menerima keuntungan besar sementara eksportir, importir, pemroses, dan pelanggan ritel mengalami kesulitan.

Perjalanan pandemi di Indonesia bervariasi tergantung pada lokasi dimana Bali membuat kemajuan besar dengan program vaksinasinya sementara daerah lain bersiap untuk potensi lonjakan kasus setelah sejumlah besar penduduk kembali dari perjalann mudik (terlarang) ke kerabat saat Lebaran.

Sapi Potong Darwin harga telah sedikit menurun dari AUD$4.20 per kg langsung di bulan April menjadi $4.10 di bulan Mei. Tarif sapi potong di Townsville juga sedikit menurun selama bulan Mei menjadi sekitar $3.65 dari $3.80 pada bulan April.

Vietnam : Sapi Potong Steers AUD $4.58 / kg (VND17,900 = $1AUD)

Tingkat penyembelihan terus stabil dilevel terakhir selama bulan Mei dengan tingkat indikator untuk sapi jantan masih di Dong82.000 per kg bobot hidup. Setelah nol impor pada Maret, hanya 3.713 ekor yang diimpor selama April (satu pengiriman). Tahun ke tahun hingga akhir April, ekspor ternak hidup ke Vietnam turun 59%. Dari informasi pelabuhan utama, tampaknya sekitar 19.000 telah diekspor ke Vietnam selama bulan Mei. Sayangnya, satu-satunya statistik nasional kami datang melalui lembaga pemerintah dan kemudian ke MLA sehingga fase jeda antara aktivitas dan pelaporan sangat lambat.

Tidak ada rahasia tentang angka-angka ini (sebagai angka bulanan kotor) sehingga tidak ada alasan mengapa instansi pemerintah begitu lambat dalam memberikan informasi ini karena kita tahu data dikumpulkan dan dicatat secara terpusat pada saat setiap kapal meninggalkan negara tersebut. Proses administrasi kuno yang mengatur ekspor sapi hidup menghasilkan biaya yang sangat tinggi yang kemudian dibebankan kembali ke eksportir. Laporan kertas model kuno ini tidak diragukan lagi merupakan bagian utama dari masalah. Sistem manajemen elektronik akan memungkinkan data ini tersedia secara real time dan memangkas biaya untuk semua orang.

  • Iklan online dari “Imported Delicious Meat Co.” menawarkan Kilkoy knuckle dalam karton lot dengan diskon besar @ Dong180.000 per kg dibandingkan dengan harga supermarket Dong 330.000 per kg.
  • Lebih banyak iklan tentang manfaat daging sapi Australia dari Imported Delicious Meat Co.

Penyakit kulit lumpy (LSD) terus menjadi masalah di sejumlah daerah di Vietnam. Penyakit ini pertama kali diidentifikasi di dekat perbatasan China pada tahun 2020 dan telah menyebar ke sejumlah besar distrik meskipun status saat ini tidak muncul di web. Program vaksinasi telah dimulai dengan setidaknya 50.000 dosis telah diberikan dan masih banyak lagi yang akan datang. LSD saat ini endemik di Afrika, sebagian Timur Tengah dan Turki. Sejak 2015, penyakit ini telah menyebar ke sebagian besar negara Balkan, Kaukasus dan Federasi Rusia, di mana penyakit ini terus menyebar. Sejak 2019, beberapa wabah baru LSD telah dilaporkan termasuk Bangladesh, India, China, China Taipei, Bhutan, Hong Kong, Nepal, Sri Lanka, Myanmar dan yang terbaru adalah Thailand.

  • Peta situasi FAO untuk African Swine Fever (ASF) per 27 Mei 2021.


  • Catatan dan peta di atas dari situs resmi FAO pada akhir Mei 2021 menunjukkan bagaimana Vietnam membuat kemajuan nyata dalam perjuangannya melawan virus ASF.

China : Sapi potong AUD $6.55 / kg bobot hidup (RMB 4.95 = AUD1$)

Harga sapi potong Cina terus mengalami tren penurunan dengan penurunan lebih lanjut dari Y33.2 di bulan April ke Y32.4 di bulan Mei. Ini berarti nilai indikator baru sebesar AUD$6.55 ketika nilai tukar Yuan yang lebih kuat diterapkan. Penurunan harga serupa juga terjadi di Beijing dan Shanghai. Tren membingungkan dari penurunan atau statik harga daging sapi dan babi eceran terus berlanjut. China melaporkan terjadi lonjakan pertumbuhan PDB dan konsumsi domestik karena momentum masa pemulihan pasca Covid. Hampir semua laporan ekspor daging sapi di seluruh dunia menunjukkan persediaan terbatas dan harga naik dari semua sumber. Dan China adalah importir daging sapi terbesar di dunia dengan selisih yang jauh. Jadi mengapa harga barang-barang konsumen utama terus menurun sejak Oktober 2020?

Filipina : Sapi Potong AUD $3.50 / kg (Peso 37.1 = AUD$1)

Tidak ada perubahan dalam tingkat penyembelihan lagi bulan ini. Saya mendapatkan beragam informasi dari sumber saya dengan beberapa laporan bahwa area tertentu perlahan-lahan membuka karantina pandemi sementara ditempat lain melaporkan bahwa situasinya semakin memburuk. Tingkat vaksinasi Covid sangat rendah dengan banyak komunitas tetap berada melakukan karantina.

Hanya ada 1 pengiriman sapi dari Australia ke Filipina hingga akhir April. Pada 2019, sebanyak 14.500 diimpor sedangkan pada 2020 jumlahnya naik menjadi 17.500.

Thailand : Sapi Potong Steers AUD $4.28 / kg (Baht 24.3 = $1AUD)

Harga sapi potong turun selama Mei sebagai akibat dari pembatasan pergerakan baru yang ketat sebagai akibat dari ditemukannya Penyakit Kulit Lumpy (LSD) di negara itu untuk pertama kalinya. Sekitar 7.200 ekor telah terkena dampak di 35 provinsi. Pihak berwenang telah melakukan karantina daerah yang terinfeksi sebaik mungkin dan memulai program vaksinasi dengan harapan dapat mencegah penyebaran lebih lanjut melalui kawanan domestik.

  • Seekor sapi Thai Bos indicus dengan Penyakit Kulit Lumpy.
  • Foto sapi perah Thailand dengan Penyakit Kulit Lumpy. Untungnya pihak berwenang Thailand dapat memperoleh vaksin dengan relatif cepat.

Dunia daging sapi terasa seperti komunitas yang saling berhubungan erat.

  • Harga sapi di Brazil (eksportir terbesar dunia) telah meningkat dua kali lipat dalam 12 bulan terakhir karena berkurangnya pasokan sapi potong dan tingginya permintaan terutama dari China.
  • Harga eceran yang tinggi (naik 66% dalam satu tahun) di Argentina (eksportir nomor 4) membuat pemerintah menghentikan ekspor. Harga telah meningkat di seluruh dunia. Produsen Argentina menanggapi dengan menghentikan penjualan ke rumah potong hewan yang mengacaukan pasokan ke konsumen Argentina. Perselisihan diantara mereka sedang terus berlangsung.
  • Beberapa rumah potong hewan di Argentina dimiliki oleh pengolah besar Brasil. 70% dari semua ekspor daging sapi Argentina ditujukan ke China.
  • Permintaan yang meningkat dari China, importir terbesar dunia, membebani pasokan dunia.
  • Garis oranye di atas mewakili perkiraan impor daging sapi untuk tahun 2021 dalam jutaan ton.
  • AS mengalami kondisi kekeringan yang serius yang mengurangi produksi biji-bijian dan pasokan ternak, Harga gandum dunia sedang naik.
  • China menghukum Australia (eksportir global nomor 2) dengan melarang impor dari rumah potong hewan tertentu.
  • Pasokan Australia sangat terbatas karena pembangunan kembali ternak setelah kekeringan/banjir/kebakaran yang mengakibatkan rekor harga tertinggi.
  • India (eksportir daging nomor 3) mengalami masalah produksi dan ekspor akibat dampak pandemi Covid 19.
  • Peretas Rusia mengganggu operasi JBS milik Brasil, perusahaan pemrosesan daging sapi terbesar di dunia. Gangguan ini cukup besar untuk mengubah pasokan dunia jangka pendek dan menyebabkan lonjakan harga
  • Penyakit babi di Cina membunuh 25% babi di dunia yang mengakibatkan kekurangan protein secara besar-besaran. Daging sapi impor dari seluruh dunia digunakan untuk sebagian menggantikan defisit protein daging merah ini.
  • Campuran Covid 19 dan Penyakit Kulit Lumpy (LSD) telah menghentikan pergerakan perdagangan normal sapi hidup di seluruh Asia Tenggara dan ke China.
  • Covid 19 juga telah menyebabkan gangguan serius pada pengiriman dunia dan perdagangan pengiriman peti kemas yang mengakibatkan peningkatan waktu pengiriman dan biaya pengiriman untuk daging sapi, dan barang lainnya di seluruh dunia.
  • Dampak akhir dari semua faktor ini tampaknya adalah berkurangnya pasokan dan harga daging sapi yang lebih tinggi dalam jangka pendek hingga menengah.

Angka-angka ini dikonversi ke AUD$ dari mata uang masing-masing yang berubah setiap hari sehingga harga sebenarnya di sini sedikit terganggu oleh fluktuasi valuta asing yang konstan. Angka AUD$ yang disajikan di bawah ini harus dianggap sebagai tren yang dapat diandalkan daripada harga individual yang pasti. Bila memungkinkan potongan daging yang digunakan untuk penetapan harga di pasar basah dan supermarket adalah Knuckle / Round.

Dr. Ross | June 17, 2021 at 10:36 am | Tags: Bahasa Indonesian, Daging, harga sapi | Categories: Laporan Pasar | URL:

Comment See all comments Like
Unsubscribe to no longer receive posts from Southeast Asian Beef Market Report.
Change your email settings at Manage Subscriptions.

Trouble clicking? Copy and paste this URL into your browser:

Thanks for flying with

New post Báo cáo Thị trường : Ngành chăn nuôi bò thịt Đông Nam Á

Latest VN SEAsia Beef Report

Dr. Ross posted: " Ấn bản số 90: tháng 5 năm 2021.

Điểm tin chính

Giá bò non của Úc vẫn giữ ở mức trên $4/ kg hơi (1 đô la Úc ~17,900 đồng)NACC, một nhà xuất khẩu gia súc lớn của Úc tuyên bố phá sảnViệt Nam bắt đầu nhập khẩu trở lại vào tháng 5

In-đô-nê-si-a: "

Respond to this post by replying above this line

New post on Southeast Asian Beef Market Report

Báo cáo Thị trường : Ngành chăn nuôi bò thịt Đông Nam Á

by Dr. Ross

Ấn bản số 90: tháng 5 năm 2021.

Điểm tin chính

  • Giá bò non của Úc vẫn giữ ở mức trên $4/ kg hơi (1 đô la Úc ~17,900 đồng)
  • NACC, một nhà xuất khẩu gia súc lớn của Úc tuyên bố phá sản
  • Việt Nam bắt đầu nhập khẩu trở lại vào tháng 5

In-đô-nê-si-a: Giá gia súc trưởng thành ở mức 4,59 đô la Úc/kg hơi ( 1 đô la Úc ~ 11.100 Rp)

Giá gia súc trưởng thành hiện nay đã ổn định hơn, mặc dù đã có nhiều biến động vào cuối tháng 5. Do các yếu tố cung và cầu biến động nhiều hơn bình thường nên ảnh hưởng tới giá chào bán, mức giá giao động từ 49.500 Rp đến 55.000 Rp/kg thịt hơi. Sau khi xem xét nhiều yếu tố cạnh tranh khác nhau, tôi đưa ra giá trung bình cho tháng 5 ở mức 51.000 Rp. Nguồn cung chắc chắn bị hạn chế bởi số lượng gia súc tại các trang trại vỗ béo tập trung thấp, trong khi giá bán lẻ đã ổn định với mức giá còn cao hơn mức giá trong các tháng Ramadan/Lebaran. Trên thực tế, doanh số bán gia súc sống và thịt tươi rất thấp, cho nên không có gì ngạc nhiên khi giá cả biến động mạnh.

Qurban là lễ hội hiến tế của người Hồi giáo, trong đó gia súc, cừu và dê bị giết thịt để phân phát cho người nghèo. Năm nay lễ hội sẽ diễn ra vào ngày 20 tháng 7, theo thông lệ thì gia súc, cừu và dê địa phương được giữ lại trong vài tháng trước ngày tổ chức lễ hội để đảm bảo đủ số lượng, và để tận dụng mức giá ưu đãi từ 10-20% cho sự kiện đặc biệt này. Vì lý do này, nguồn cung trong nước thường khan hiếm trong vài tháng trước khi sự kiện bắt đầu, điều này cũng góp phần ảnh hưởng tới giá cả thị trường. Giá gia súc địa phương thường thấp hơn giá gia súc nhập khẩu, nhưng do nhu cầu phục vụ cho lễ hội Qurban đã đẩy giá gia súc nội địa tăng ngang bằng với giá nhập khẩu, và dự báo là sẽ còn tăng cao hơn giá gia súc nhập khẩu khi lễ hội đến gần.

Theo truyền thống, khoảng thời gian giữa lễ hội Lebaran và Qurban thường được ưu tiên cho đám cưới và các dịp ăn mừng khác, do đó nhu cầu thực phẩm gia tăng, trong đó có thịt bò – loại thịt được ưa chuộng nhất. Đây cũng là một động lực khác làm tăng nhu cầu và đẩy giá bán lẻ lên cao.

  • Giá thịt bò Ấn Độ đã tăng trong tháng 5: siêu thị này bán với giá 94.900 Rp/kg cao hơn nhiều so với giá khuyến nghị của chính phủ là 80.000Rp/kg.
  • Lần đầu tiên giá thịt bò đùi gọ đã tăng lên mức 160.000 Ruphia tại trợ truyền thống Pasar Modern.

Thêm một tin tức mới tôi muốn chia sẻ đó là giá thức ăn chăn nuôi đã tăng nhanh trong các trang trại vỗ béo tập trung. Sự cải tiến trong công nghệ chế biến thực phẩm đã gây ảnh hưởng tới nguồn cung đầu vào cho chế biến thức ăn chăn nuôi. Ứớc tính chi phí cho thức ăn chăn nuôi đã tăng khoảng 10%. Ví dụ như phụ phẩm thải ra từ quá trình chế biến tinh bột sắn được gọi là onggok. Đây là một nguồn nguyên liệu đầu vào giá rẻ tuyệt vời cho ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi, nhưng khi công nghệ thực phẩm cải thiện, giúp tăng hàm lượng tinh bột trong tinh bột sắn cho con người, thì vô hình chung đã làm giảm lượng phụ phẩm thải ra. Một ví dụ khác là bột dừa (hay cám dừa) – phụ phẩm thải ra sau khi cùi dừa được chiết suất để lấy tinh dầu. Đây là một quy trình thủ công tốn thời gian. Cũng giống như mọi nơi khác trên thế giới, người sản xuất luôn luôn chuyển đổi sang lĩnh vực có hiệu quả kinh tế cao hơn, cây trồng khác có năng suất hơn, dẫn đến nguồn cung cấp cám dừa giảm mạnh. Điều này đang xảy ra đối với nhiều loại “phụ phẩm” từ sản phẩm nông nghiệp, vốn là xương sống của ngành công nghiệp sản xuất thức ăn chăn nuôi. Do đó, xu hướng nguồn cung giảm và giá cao hơn có thể sẽ tiếp tục diễn ra.

Lần đầu tiên tôi được chứng kiến giá bán lẻ thịt bò ở chợ truyền thống tăng chóng mặt sau lễ hội Lebaran. Phóng viên của tôi tại Jakarta cho biết giá thịt bò đùi gọ tại thị trường truyền thống thành phố Bumi Serpong Damai của tỉnh Pasar Modern đã tăng từ 145.000 Rp/kg trong thời kỳ lễ hội Lebaran lên 160.000 Rp/kg vào cuối tháng 5. Giá thịt bò đùi gọ trong siêu thị chỉ tăng từ mức được chiết khấu (142.000 Rp/kg) lên mức bình thường là 158.000 Rp/kg. Tuy nhiên, thịt trâu Ấn Độ cũng đã tăng từ 80.000 Rp ở Lebaran lên 94.900 Rp/kg vào cuối tháng 5. Trong tháng 5, báo chí đã đưa tin về vấn đề nhập khẩu trâu đông lạnh từ Ấn Độ. Cụ thể, chính phủ In-đô-nê-si-a chia sẻ về việc đình chỉ nhập khẩu trong quá trình xem xét rủi ro nhập khẩu sản phẩm nhiễm Covid 19 từ Ấn Độ. Báo chí Ấn Độ đã đăng các bài báo phủ nhận các hạn chế xuất khẩu thịt trâu đông lạnh do bệnh dịch.

Những công-ten-nơ thịt bò Brazil đầu tiên đã cập cảng Jakarta trong tháng 5 và nhiều công khác đang trên đường đến In-đô-nê-si-a. Có 420 tấn tổng cộng trong chuyến hàng đầu tiên của tổng hạn ngạch nhập khẩu cho năm 2021 là 20.000 tấn.

Các nguồn nhập khẩu thịt bò chế biến khác đến từ Úc (nguồn chính), từ Mỹ, New Zealand, và Tây Ban Nha.

Tốc độ nhập khẩu thịt bò chế biến của Úc đang giảm, chỉ 27.206 tấn được nhập trong 4 tháng đầu năm, trên tổng hạn ngạch hàng năm là 187.478 tấn.

Tổng nhập khẩu bò sống trong tháng 4 là 39.659 con, và tháng 3 là 35.680 con. Số lượng gia súc nhập bị giảm khiến số lượng gia súc tại các trang trại vỗ béo tập trung tại In-đô-nê-si-a giảm, góp phần làm giảm nguồn cung thịt bò tươi trong những tháng tới. Mức giảm nhập khẩu hàng năm là hiện tại là 32%.

Các nhà nhập khẩu In-đô-nê-si-a đã mua 429 con trâu sống qua cảng Darwin trong tháng 5, trong khi 223 con khác được xuất khẩu từ Darwin sang Brunei.

Khi nhu cầu từ In-đô-nê-si-a và Việt Nam giảm thì các nhà xuất khẩu tại Úc đang tích cực tìm kiếm các thị trường nhập khẩu khác thay thế. Trong tháng 4, họ đã xuất gia súc sống sang Malaysia (1.893 con), Brunei (4.128 con) và Phi-líp-pin (1.390 con).

Vào ngày 1 tháng 6, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Bò thông báo Công ty Gia súc Bắc Úc, từng là một trong những nhà xuất khẩu gia súc sống lớn nhất của Úc, tuyên bố phá sản, với khoản nợ thương mại 3,6 triệu đô la Úc. Đây là một cảnh báo nghiêm trọng, vạch rõ tính chất bất cân bằng của thương mại tại thời điểm hiện tại, khi các nhà sản xuất đang nhận được lợi nhuận kỷ lục thì các nhà xuất khẩu, nhập khẩu, chế biến, và khách hàng bán lẻ đang gặp khó khăn.

Diễn biến của đại dịch tại In-đô-nê-si-a đang thay đổi tùy thuộc vào từng khu vực. Trong khi tình hình dịch bệnh tại Bali được cải thiện với chương trình tiêm chủng vắc xin đại trà thì phần còn lại của đất nước phải đối mặt với đợt bùng dịch mới, khi một số lượng lớn người lao động di chuyển về quê và quay lại thành phố (mặc dù bị cấm) trong lễ hội Lebaran.

Giá gia súc non tại Darwin đã giảm nhẹ từ 4,20 đô la Úc/kg vào tháng 4 xuống 4,10 đô la Úc/kg vào tháng 5. Giá gia súc trưởng thành tại Townsville cũng giảm một chút trong tháng 5 từ 3,80 đô la Úc/kg xuống còn khoảng 3,65 đô la Úc/kg trong tháng 4.

Việt Nam: Thịt bò trưởng thành có giá 4,58 đô la Úc/kg (1 đô la Úc ~17.900 đồng)

Trong tháng 5, giá thịt bò trưởng thành tục duy trì ổn định ở mức 82.000 đồng/kg hơi. Sau tháng 3 không nhập khẩu, thì trong tháng 4 chỉ có 3.713 con được nhập khẩu (trong một chuyến hàng). Tính đến cuối tháng 4, xuất khẩu gia súc sống sang Việt Nam đã giảm 59%. Thông tin tại một số cảng chính đưa ra là có khoảng 19.000 con đã được xuất khẩu sang Việt Nam trong tháng 5. Lý do của sự chênh lệch trên là do số liệu thống kê quốc gia duy nhất của Úc đến từ các cơ quan chính phủ, và đến từ tổ chức Thịt và Gia Súc Úc (MLA), do đó có sự chậm trễ một cách khách quan giữa số liệu thực tế và báo cáo. Những con số này không cần giữ bí mật (tổng số hàng tháng) nên các cơ quan chính phủ không có động cơ gì để gây chậm trễ trong việc cung cấp thông tin, và mỗi chuyến tàu xuất khẩu rời cảng đều được ghi lại. Các quy trình hành chính cũ dùng để quản lý xuất khẩu gia súc sống tốn chi phí rất cao và đánh lên đầu các nhà xuất khẩu. Các thủ tục giấy tờ hành chính trước đây cũng đã gây ra rất nhiều vấn đề. Trái lại, hệ thống quản lý điện tử cho phép dữ liệu luôn có sẵn và giảm chi phí cho mọi người.

  • Quảng cáo trực tuyến của "Công ty TNHH Thịt Ngon Nhập Khẩu" cung cấp các lô hàng đóng thùng carton với mức giá ưu đãi lớn là 180.000 đồng/kg so với giá bán tại siêu thị là 330.000 đồng/kg.
  • Quảng cáo về những lợi ích của thịt bò Úc nhập khẩu của công ty TNHH Thịt Ngon Nhập Khẩu

Bệnh da sần (LSD) tiếp tục là vấn đề nhức nhối ở một số vùng của Việt Nam. Bệnh này lần đầu tiên xuất hiện là ở gần biên giới Trung Quốc vào năm 2020 và đã lây lan sang nhiều huyện mặc dù hiện tại không báo cáo trên các trang thông tin điện tử. Các chương trình tiêm chủng đã bắt đầu với ít nhất 50.000 liều đã được tiêm và sẽ tiếp tục tiến hành tiêm chủng trên diện rộng. Bệnh da sần hiện là dịch bệnh đặc hữu ở châu Phi, một số khu vực của Trung Đông và Thổ Nhĩ Kỳ. Kể từ năm 2015, dịch bệnh đã lây lan sang hầu hết các nước như Balkan, Caucasus và Liên bang Nga, nơi dịch bệnh đang tiếp tục lây lan. Kể từ năm 2019, một số đợt bùng phát mới đã được báo cáo tại các nước như Băng-la-đét, Ấn Độ, Trung Quốc đại lục, Đài Loan, Bu-tan, Hồng Kông, Nê-pan, Sri-Lan-Ka, Mi-an-ma và gần đây nhất là Thái Lan.

  • Tiêm chủng bệnh da sần cho gia súc tại huyện Hải An, quận Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị.
  • Bản đồ tình hình về Bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF) của Tổ chức Nông Lương thực Thế giới (FAO) vào ngày 27 tháng 5 năm 2021.
  • Các ghi chú và bản đồ trên từ trang web chính thức của FAO vào cuối tháng 5 năm 2021 cho thấy Việt Nam đang đạt được tiến bộ trong cuộc chiến chống lại Bệnh dịch Tả lợn châu Phi.

Trung Quốc: Giá gia súc trưởng thành 6,55 đô la Úc/kg hơi (1 đô la Úc ~ 4,95 Tệ)

Giá gia súc trưởng thành của Trung Quốc có xu hướng tiếp tục giảm, với mức giảm từ 33,2 tệ/kg trong tháng 4 xuống còn 32,4 tệ/kg trong tháng 5. Điều này có nghĩa là giá trung bình giảm nhẹ với mức 6,55 đô la Úc/kg hơi, trong khi tỷ giá hối đoái Nhân dân tệ giảm mạnh. Giá cả giảm ở cả Bắc Kinh và Thượng Hải. Điều khó hiểu là giá thịt bò và thịt lợn bán lẻ giảm nhẹ hoặc không thay đổi; và Trung Quốc báo cáo tăng trưởng GDP và tiêu dùng nội địa tăng đột biến khi phục hồi sau Covid. Hầu như tất cả các báo cáo về xuất khẩu thịt bò trên khắp thế giới đều cho thấy nguồn cung đang khan hiếm, và giá đang tăng từ tất cả các nguồn. Và Trung Quốc là nhà nhập khẩu thịt bò lớn nhất thế giới với tỷ suất lợi nhuận lớn. Vậy tại sao giá các mặt hàng tiêu dùng chủ chốt này lại liên tục giảm kể từ tháng 10 năm 2020?

Phi-líp-pin: Giá gia súc trưởng thành 3,50 đô la Úc/kg (1 đô la Úc ~ 37,1 Peso)

Tiếp tục không có thay đổi về giá gia súc trưởng thành trong tháng này. Tôi nhận được các tín hiệu trái chiều từ các nguồn tin của mình, với một số báo cáo rằng tại một số khu vực nhất định giá đang ổn định dần sau đợt đóng cửa do đại dịch, trong khi những người khác lại báo cáo rằng tình hình dịch bệnh đang trở nên tồi tệ hơn rõ rệt. Tỷ lệ tiêm chủng Covid rất thấp và luật giãn cách xã hội đang được áp dụng tại nhiều địa phương dưới các mức độ giãn cách khác nhau.

Tính đến hết tháng 4 mới có 1 chuyến hàng xuất khẩu bò từ Úc sang Phi-líp-pin. Năm 2019, tổng cộng có 14.500 con được nhập khẩu, trong khi năm 2020 con số này đã tăng lên 17.500 con.

Thái Lan: Giá gia súc trưởng thành 4,28 đô la Úc/kg (1 đô la Úc ~ 24,3 bạt)

Giá gia súc trưởng thành giảm trong tháng 5 do những ảnh hưởng nghiêm trọng của việc lây lan dịch bệnh Da sần, lần đầu tiên đuộc phát hiện ở nước này. Khoảng 7.200 con đã bị ảnh hưởng trên khắp 35 tỉnh thành. Các nhà chức trách đã đóng cửa chặt chẽ những khu vực bị nhiễm bệnh và bắt đầu chương trình tiêm phòng với hy vọng ngăn chặn nó lây lan ra các đàn gia súc khác trong nước.

  • Một con bò giống Bos indicus của Thái Lan bị nhiễm bệnh Da sần
  • Hình ảnh một con bò sữa Thái Lan bị nhiễm bệnh Da sần. May mắn thay, các nhà chức trách Thái Lan đã có thể tìm được nguồn vắc xin tương đối nhanh chóng.

Thị trường thịt bò thế giới giống như một cộng đồng liên kết chặt chẽ với nhau.

  • Giá gia súc ở Bờ-ra-zin (nước xuất khẩu lớn nhất thế giới) đã tăng gấp đôi trong 12 tháng qua do nguồn cung gia súc trưởng thành giảm và nhu cầu cao, đặc biệt là từ Trung Quốc.
  • Giá bán lẻ cao (tăng 66% trong một năm) ở Ác-hen-ti-na (nước xuất khẩu lớn thứ 4) đã khiến chính phủ phải ngừng xuất khẩu. Giá cả đã tăng trên toàn thế giới. Các nhà chăn nuôi ở Ác-hen-ti-na đã phản ứng bằng cách ngừng bán hàng cho các lò mổ, thu hẹp nguồn cung cho người tiêu dùng ở Ác-hen-ti-na. Mâu thuẫn vẫn tiếp tục diễn ra.
  • Một số lò mổ ở Ác-hen-ti-na thuộc sở hữu của các nhà chế biến thực phẩm lớn của Bờ-ra-zin và Ác-hen-ti-na xuất khẩu 70% tổng số thịt bò sang Trung Quốc.
  • Nhu cầu bùng nổ từ Trung Quốc, nhà nhập khẩu lớn nhất thế giới, khiến nguồn cung thế giới cạn kiệt.
  • Các đường màu cam ở trên thể hiện dự báo nhập khẩu thịt bò trong năm 2021 (đơn vị tính: triệu tấn).
  • Hoa Kỳ đang phải trải qua một đợt hạn hán nghiêm trọng, khiến sản lượng ngũ cốc giảm và giảm nguồn cung cấp thành phẩm cho gia súc. Giá ngũ cốc thế giới đang tăng.
  • Trung Quốc trừng phạt Úc (nước xuất khẩu lớn thứ 2 trên thế giới) bằng cách cấm một số lò mổ nhập khẩu từ Úc.
  • Nguồn cung của Úc bị hạn chế nghiêm trọng do việc tái thiết đàn sau đợt hạn hán/ lũ lụt/ hỏa hoạn khiến giá bò tăng cao kỷ lục.
  • Ấn Độ (nước xuất khẩu thịt đứng thứ 3 thế giới) đang gặp vấn đề về sản xuất và xuất khẩu do ảnh hưởng của đại dịch Covid 19.
  • Tin tặc Nga làm gián đoạn hoạt động của JBS-công ty chế biến thịt bò lớn nhất thế giới thuộc sở hữu của Bờ-ra-zin. Sự gián đoạn này đủ lớn để làm thay đổi nguồn cung ngắn hạn trên thế giới và gây ra sự tăng vọt về giá.
  • Dịch bệnh ở lợn tại Trung Quốc giết chết 25% số lợn trên thế giới, dẫn đến tình trạng thiếu hụt thịt nghiêm trọng. Thịt bò nhập khẩu từ khắp nơi trên thế giới đang được tiêu thụ để thay thế cho thịt lợn.
  • Ảnh hưởng kết hợp từ đại dịch Covid 19 và bệnh Da sần trên bò đã làm gián đoạn hoạt động buôn bán gia súc sống trên khắp Đông Nam Á và Trung Quốc.
  • Covid 19 cũng đã gây ra sự gián đoạn nghiêm trọng cho hoạt động thương mại vận tải hàng hóa bằng đường bộ và vận tải biển trên thế giới, khiến thời gian giao hàng tăng, chi phí vận chuyển thịt bò tăng, và mọi thứ khác cũng tăng lên ở mọi nơi.
  • Tác động ròng của tất cả các yếu tố này khiến nguồn cung giảm và giá thịt bò cao hơn trong ngắn hạn và trung hạn.

Những con số này được quy đổi sang Đô la Úc (AUD) từ các loại tiền tệ tương ứng và luôn thay đổi hàng ngày. Do đó, giá thực tế ở đây có thể bị thay đổi đôi chút do tỉ giá ngoại hối biến động liên tục. Các con số về Đô la Úc được trình bày dưới đây thể hiện xu hướng đáng tin cậy hơn so với giá từng ngoại tệ riêng lẻ. Phần thịt bò gọ và phần lạc mông được sử dụng để định giá trong siêu thị và trợ truyền thống, được trình bày dưới bảng sau.

Dr. Ross | June 17, 2021 at 11:02 am | Categories: Market Report in Vietnamese | URL:

Comment See all comments Like
Unsubscribe to no longer receive posts from Southeast Asian Beef Market Report.
Change your email settings at Manage Subscriptions.

Trouble clicking? Copy and paste this URL into your browser:

Thanks for flying with

Rum Jungle Grid Update July 5th-16th

With the Rum Jungle Abattoir re-opening on Monday 05th July please see below Grid Price for buffalo.


Cows $1.50kg liveweight

Bulls $1.75kg liveweight

Kind regards,

Louise Bilato

Executive Officer

NT Buffalo Industry Council Inc.

PO Box 36828

Winnellie NT 0821

Ph: 0400 107 223

ABN: 34 355 734 719

From: Rum Jungle <livestock>
Sent: Friday, 18 June 2021 2:18 PM
To: NT Buffalo Industry Council <buffalo>
Subject: Rum Jungle Grid Update July 5th-16th


JULY 5th-16th 2021 GRID


Rum Jungle will commence
production on

Monday 5th July

to process your buffalo and cattle
in 2021.

Please contact Laura Cunningham
for all your Buffalo and Cattle

Laura Cunningham
0407 088 777


Livestock Coordinator

Laura Cunningham

0407 088 777


This email was sent by Livestock @ VVME, 71 Giles Road, Trafalgar, Victoria 3824, Australia to buffalo




Posts navigation

1 2 3 4 5 31 32 33
Scroll to top